Bolo de iogurte e maça

Olá pessoal, com o fim da Páscoa e o inicio da Primavera vem um novo visual e novas receitas :)
  Espero que a vossa Páscoa tenha sido muito boa na companhia da vossa família, alguém chegou a ver a serie da Bíblia com o nosso Diogo Morgado? Eu vi e adorei, o nosso Diogo merece um Óscar.

Vai fazer mais ao menos que estou na Greenpeace e acho que incluir isso aqui neste espaço é apropriado uma vez que certos a utilização de certos alimentos estão a prejudicar o nosso planeta e mesmo a levar animais á morte. resolvi então quando houver alguma noticia publicarei aqui junto com o link da petição em questão, se poderem assinar nos na Greenpeace ficaremos muito gratos e o planeta também.

E agora vamos á nossa receitinha :)

Ingredientes: 

(O copo de iogurte será a sua medida)

3 ovos;

1 iogurte de 125g (eu utilizei natural);

3 copos de açúcar;

1 copo de óleo;

3 copos de farinha de trigo;

1 c/ sobremesa de fermento em pó; 

1 maça descascada.

Confecção:

Pré-aqueça o forno a 180ºc.

Juntar os ingredientes todos num recipiente pela mesma ordem dos ingredientes, bater com a batedeira até que fique bem misturado, corte metade da maça aos pedaços pequenos e misture na massa.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com chocolate em pó.

No fundo da forma coloque a restante maça cortada em fatias, eu gosto de ver com diferentes tamanhos e formatos, acho que fica diferente do habitual :)

Leve ao forno baixando a temperatura a uns 150ºc, deixe cozer, leva cerca de 30 minutos ou até verificar que está cozido :)

Espero que gostem

Filipa Mota